مرقوق دجاج على أصوله
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة في البيت. قدمي فاهيتا الدجاج على سفرتك الى جانب ألذ المقبلات الباردة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مغسول جيداً ومقطّع إلى أربع شرائح كيلوغرام
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح 3
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح 3
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح 3
بصل
مبشور برشاً ناعماً 1
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
عصير طماطم
لتحضير الصلصلة ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية ثمّ ضعي قطع الدجاج، نكّهي بالملح والفلفل ثمّ قلّبي الدجاج جيداً حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيّاً.
-
2
إرفعي صدور الدجاج عن النار واتركيها جانباً ثمّ ضعي في المقلاة نفسها عصير الطماطم.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل والبابريكا.
-
4
أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى ينضجا وتصبح الصلصة متماسكة.
-
5
ضعي قطع الدجاج مع الفليفلة الحمراء، الصفراء والخضراء في المقلاة.
-
6
أتركي المكوّنات قليلاً على النار حتى تذبل الخضار ثمّ قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.
نصائح
- لا تضعي الفليفلة من البداية في المقلاة لأنّها تنضج بسرعة، لذلك لا تتركيها على النار لوقت طويل. - هذه الوصفة يمكن تقديمها مع خبز التورتيلا أو خبز الصاج.
وصفات ذات صلة
