وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!
طعم روعة!
3 دقيقة
خبز الصاج الخفيف
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل خبز الصاج الخفيف، أعدّي الوصفة على طريقتنا وقدميها إلى جانب أشهى أنواع الأجبان والألبان على مائدة فطورك!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
خميرة
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
دقيق
كوب وثلاثة أرباع
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
-
2
أنخلي الدقيق في وعاء كبير ثمّ أضيفي الملح.
-
3
أحدثي فجوة في النصف ثمّ أضيفي مزيج الخميرة والماء الدافئ المتبقّي.
-
4
إبدئي بعجن المكوّنات معاً بيديك.
-
5
عند تماسك العجينة، ضعيها على سطحية مرشوشة بالدقيق واعجنيها من جديد لحوالى 10 دقائق.
-
6
إدهني وعاء بالقليل من الزيت ثمّ ضعي العجينة داخله.
-
7
غطّي الوعاء وضعيه جانباً لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
-
8
قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ افردي كل كرة إلى دوائر باستخدام الشوبك.
-
9
حمّي صاجاً دائرياً ثمّ ضعي كل دائرة وقلبيها حتى يصبح خبز الصاج جاهزاً.
نصائح
- قدّمي خبز الصاج مع الأجبان والألبان اللذيذة.
- إن كنت تحبّين وصفات الخبز المحضّرة منزلياً، إليك المزيد منها على موقعنا، جرّبي مثلاً تحضير خبز التورتيلا أو خبز تشيباتا.
وصفات ذات صلة
