إشعار

Sign Up

ديك رومي محشي

الديك الرومي المحشي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الديك: إغسلي الديك جيداً وانقعيه لمدّة ساعة في الماء والملح.
2- جفّفي الديك جيداً من الداخل بواسطة فوطة.
3- أخلطي الثوم، الزبدة، الملح والفلفل في وعاء وادهني الديك بالخليط من الداخل وبين الجلد واللحم.
4- حضّري صينية فرن كبيرة تتسع الديك وضعي فيها البطاطس، الجرز والكرفس.
5- لتحضير الحشوة: أسلقي الأرز مع القليل من الزيت ثمّ ضعي عليه الجبن الرومي المبشور.
6- إحشي الديك بمزيج الأرز وأدخليه إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعتين حتى ينضج.

نصائح

  • من الأفضل أن يكون الديك طازجاً وليس مجمداً ليكون طعمه أجمل.
  • قدمي الديك الرومي على سفرتك الى جانب سلطة الأرز أو سلطة البطاطس

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

التعليقات