كباب دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكباب: إمزجي الغارام ماسالا مع الدقيق والزنجبيل والكزبرة والكمون والملح والكمون في وعاء.

• 2

  ضعي مكعبات الدجاج في الوعاء واخلطي المكوّنات مع بعضها. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.

• 3

  شكّي قطع الدجاج المتبّلة والخضار في أسياخ خشبيّة.

• 4

  إشوي أسياخ الكباب على مشواة مدهونة بالزيت (أو على الفحم) مع تقليبها من وقت لآخر حتى ينضج الكباب من كافة الجهات.

• 5

  قدّمي الكباب ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة