أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كباب عراقي لذيذ

صورة كباب عراقي لذيذ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والكزبرة والبقدونس.
2- رشّي البهارات المشكلّة والفلفل الأسود والملح والسماق.
3- إدعكي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- شكّلي اللحم المتبّل على شكل أصابع.
5- شكّي الكباب في أسياخ خشبيّة واشويها على الفحم.
6- يمكنك شويها بالفرن: ضعي أصابع الكباب في صينية.
7- أشعلي قطعة فحم على النار ثمّ ضعيها في ورق قصدير.
8- أسكبي القليل من الزيت فوق الفحم.
9- ضعي ورق القصدير في وسط صينية الكباب.
10- غطّي الصينية بالكامل بورق القصدير كي لا يتسرّب الدخان.
11- أتركي الصينية جانباً لـ20 دقيقة.
12- شكّي الكباب بأسياخ خشبيّة واشويها في الفرن.

ias

نصائح

  • من الضروري والمهم جداً أن يحتوي اللحم على قطعة شحم لإعطاء نكهة مميزة.
  • قدّمي الكباب إلى جانب:

  سلطة خضراء الحمص بالطحينة

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

100 جرام صدور دجاج كم سعره

هل تساعد على خسارة الوزن؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟