كبسة لحم الماعز

(8)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المطبخ السعودي وحضري معنا كبسة لحم الماعز الشهية والمجضرة على اصولها! تفقدي الوصفة الآن وجربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلي البصل مع الزنجبيل والثوم لحوالي دقيقة.

  • 2

    أضيفي قطع لحم الماعز وقلبي لتتحمر من الجهتين.

  • 3

    ضعي محتوى المقلاة في قدر صغير واغمري اللحم بالماء.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم، اللومي، الهيل، كبش القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكاري. حركي جيداً.

  • 5

    اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر. دعيه لمدة ساعة على النار.

  • 6

    في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق اللحم.

  • 7

    اتركي محتوى القدر يغلي. خففي النار وغطي القدر من دون فتحه لـ25 دقيقة.

  • 8

    في طبق، ضعي الأرز وصفي لحم الماعز فوقه.

  • 9

    رشي الكاجو المحمص على الوجه وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية