كستلاتة الغنم بصلصة الدبس رمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي الكستلاتة بالملح والفلفل الأسود ثم حمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.

• 2

  ضعي قطع الكستلاتة على دفعتين واتركيها حوالي 4 دقائق على كل جهة حتى تنضج.

• 3

  ذوبي الزبدة في قدر واطهي البصل حتى يذبل.

• 4

  اسكبي دبس الرمان، مرق الدجاج و صلصة ورسسترشاير وحركي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفاً.

• 5

  ضعي لحم الكستلاتة في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة.

• 6

  زيني الطبق بحبوب الرمان والنعناع الطازج ثم قدميه ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة