سلطة السمك بالبقدونس والطحينة
سهلة ولذيذة
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت على حرارة متوسّطة في مقلاة ثمّ أضيفي إليه الثوم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه.
-
2
إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل والملح.
-
3
ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة ثمّ أنثري الكزبرة على وجهها وقدّميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك أن تضيفي الزيتون الأسود لهذه الوصفة.
- قدّميها إلى جانب طاجن الكفتة المغربي أو شيش الدجاج المغربي مع الكسكس.
وصفات ذات صلة
