أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سلطة القرنبيط المقلي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القرنبيط: في قدر كبير، ضعي الماء على حرارة متوسطة وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض.
2- أتركي الماء يغلي ثمّ ضعي قطع القرنبيط لحوالى 3 دقائق.
3- إرفعي قطع القرنبيط وضعيها في مصفاة.
4- في وعاء، أخفقي البيض مع الفلفل الأسود والثوم البودرة.
5- ضعي الدقيق في وعاء آخر.
6- في قدر كبير، حمّي كمية كافية من الزيت على نار مرتفعة.
7- غمّسي قطع القرنبيط في خليط البيض ثمّ في الدقيق.
8- إقلي قطع القرنبيط في الزيت لحوالى 5 دقائق أو حتى يتغير لونها.
9- ضعي القرنبيط على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت.
10- لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، ضعي القرنبيط المقلي.
11- وزّعي الزعتر الأخضر والكاجو المحمّص والرمان.
12- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والطحينة.
13- أضيفي السماق والملح والفلفل الأسود.
14- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
15- أسكبي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانبها.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أخبرينا ماذا تأكلين وسنحزر الكثير عن شخصيتك!