سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
فتوش
طريقة عمل فتوش، وصفة سلطة بالصور وبالخطوات سهلة، لذيذة وسريعة جداً. تفقديها وجرّبيها.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طماطم
مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 3
خيار
مغسول ومقطّع إلى دوائر 5
خس
موّرق، مغسول ومفروم إلى شرائح 5 ورقات
فجل
مغسول ومقطّع إلى دوائر 3
نعناع
موّرق ومغسول ربع كوب
بقلة
موّرقة ومغسولة ربع كوب
زعتر
أخضر موّرق ومغسول ربع كوب
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
خبز مقطّع إلى مربعات ومقلي - بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
سماق
ملعقة كبيرة
دبس رمّان
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الطماطم، الخيار، الخسّ، الفجل، النعناع، البقلة، الزعتر والبصل.
-
2
وزّعي قطع الخبز المقلي فوق الخضار.
-
3
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، السماق، دبس الرمان والملح.
-
4
أسكبي الصلصة فوق الوعاء واخلطي ثمّ قدّمي الفتوش فوراً.
نصائح
يمكنك تقديم الفتوش مع اللحم المشوي على الفحم، المجدرة...
وصفات ذات صلة
