شاورما بالخبز العربي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، البابريكا، بودرة البصل وبودرة الثوم. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلّبيه جيداً. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلي الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً.

• 5

  إفردي رغيف خبز على سطح العمل. إدهنيه بالثومية ثمّ أضيفي البطاطس. زيدي الدجاج ولفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة