لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صينية كرات البطاطس بالدجاج والخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة صينية كرات البطاطس بالدجاج والخضار بالخطوات. ان كنت تبحثين عن طبق مميز لعمل صينية بطاطس مميزة جربي وصفتنا السهلة واللذيذة بمكونات بسيطة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بطاطس
مسلوقة ومهروسة 4
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة
حليب سائل
3 ملاعق كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
مطحون نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم 1
ثوم
مهروس 3 فصوص
صدر دجاج
مقطع 300 غرام
جزر
مفروم ربع كوب
فلفل رومي
أخضر مفروم نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
مطحون نصف ملعقة صغيرة
صلصة بشاميل
ليتر
جبن موزاريلا
مبشور 200 غرام
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البطاطس ثم زيدي الزبدة والحليب ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم كوري البطاطس إلى دوائر متوسطة الحجم.
-
3
لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
4
اضيفي الدجاج وقلبي لحوالى 3 دقائق ثم زيدي الجزر والفلفل الرومي الأخضر ونكهي بالملح والفلفل الاسود.
-
5
اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
-
6
ضعي في صينية فرن خليط الدجاج ثم صفي دوائر البطاطس وأسكبي خليط البشاميل على وجه الصينية.
-
7
انثري الجبن على وجه الصينية وادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.
وصفات ذات صلة
