بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية
ولا ألذ!
30 دقيقةان لم يتوفر لديك اللحم أو الدجاج اليك من أطيب طبخة طريقة عمل رز برياني ساده بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك جربي هذه الوصفة السهلة والبسيطة لعمل ألذ طبق برياني
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي ورق الغار، القرفة والهيل وقلبي لحوالى دقيقة.
أضيفي البصل، الزنجبيل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
زيدي الأرز ونكهي بالملح وبهارات البرياني.
أضيفي الماء على القدر وحركي.
عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج وتجف السوائل.
أضيفي الكزبرة وخليط الزعفران ثم غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق إضافية.
ارفعي القدر وقلبي الأرز بروية.
أسكبي أرز البرياني في طبق التقديم كما نقدم لك العديد من وصفات البرياني.