رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
ايدام بطاطس وباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام بطاطس وباذنجان نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الهندي في المنزل بالخضار الشهية واللحم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
زيدي الباذنجان، البطاطس، الجزر، الكوسا والفلفل الرومي. زيدي المرق، الطماطم والكاري. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
4
عند الغليان، خفّفي النار. غطّي القدر واتركيه على النار حتى يكثف قوام الصلصة.
-
5
قدّمي الإيدام ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
