طريقة اللحوح الجيزاني
صحي ولذيذ
10 دقيقة
فطائر تركيه بالفرن
تعرفي على طريقة عمل فطائر تركيه بالفرن بالصور والخطوات وهي وصفة لذيذة وناجحة لصديقة موقع اطيب طبخة يمكنك ان تجربيها وتحضريها باسهل الخطوات بنفسك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير عجينة 10 دقائق:
دقيق
5 أكواب
ماء – كوبان
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
زيت
ربع كوب
ملح
رشّة
لتحضير الحشوة:
تونة
علبة كبيرة
بصل
كبير الحجم مقطّع إلى مكعبات 1
زيتون أسود
شرائح بحسب الرغبة
جبر كريم – ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور للوجه بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الماء والسكر والخميرة مع كوبين من الدقيق.
-
2
أخلطي المكونات واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى تتفاعل.
-
3
أضيفي كمية الدقيق المتبقية والملح والزيت.
-
4
إعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة (كلما طالت مدّة العجن كلما حصلت على عجينة هشة وطرية).
-
5
إفردي كرة متوسطة الحجم من العجين على شكل مربع.
-
6
جمّعي الأطراف لتصنعي شكل قارب.
-
7
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التونة مع الزيتون وجبن الكريم.
-
8
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
9
ضعي الحشوة على العجينة ورشّي جبن الموزاريلا على الوجه.
-
10
ضعي العجينة على صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو حتى يتحمر القعر.
-
11
حمّري الوجه ليذوب الجبن وقدّمي الطبق ساخناً.
وصفات ذات صلة
