بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
مظبي دجاج بقدر الضغط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة تحضير مظبي دجاج بقدر الضغط. جهزي مظبي الدجاج على أصوله وقدميه كطبق رئيسي على سفرة عزوماتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كركم
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ربع كوب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
عسل
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بصل
مقطع الى شرائح - 1
ثوم
مقطع الى شرائح - 5
ورق غار
3
دجاج
كامل مقطع الى نصفين - 1
طريقة التحضير
-
1
في طبق، ضعي البهارات وقلبيها حتى تتداخل.
-
2
أضيفي عصير الليمون ومعجون الطماطم، العسل وزيت الزيتون. حركي المكونات حتى تمتزج.
-
3
بواسطة سكين، أحدثي شقوق بالدجاج ثم افركيه بالتتبيلة حتى يتغلف تماماً.
-
4
في قدر الضغط، وزعي البصل والثوم في الاسفل ثم ضعي الدجاج وورق الغار.
-
5
أغلقي قدر الضغط وضعيه في البداية على نار قوية مدة 5 دقائق ثم أخفضي النار الى هادئة حتى ينضج الدجاج.
-
6
قدمي مظبي الدجاج الى جانب الأرز الابيض في طبق التقديم.
-
7
على ورقة قصدير، ضعي القليل من الزيت ثم ضعي فحمة مشتعلة وغطي الطبق لتبخيره.
وصفات ذات صلة
