زيتون اخضر محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزيتون في وعاء واغمريه بالماء. أتركيه جانباً.

• 2

  إحشي حبات الزيتون بالجزر والفلفل.

• 3

  ضعي الزيتون في صينية فرن وأضيفي ربع كوب من زيت الزيتون، الملح، الكركم والفلفل الأحمر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج جانباً لساعة.

• 4

  في برطمان زجاجي، ضعي الزيتون، الفلفل الأحمر، عصير الليمون الحامض وثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. 

• 5

  أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه في زاوية باردة وجافة لشهر قبل التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة