صينية كفتة دجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، نضع الدجاج، البصل، الثوم، البقسماط، الشبت، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، القرفة، المستكة، الهيل والمردقوش. نخلط المكونات حتى نحصل على قوام عجينة.

• 2

  نسخّن الريت في قدر على نار متوسطة. نشكّل كرات من مزيج كفتة الدجاج ونضعها في المقلاة. نقلّبها حتى تتحمّر من كلّ الجهات ثمّ نرفعها من الزيت ونضعها في طبق جانباً.

• 3

  في المقلاة نفسها على نار متوسطة، نضع البصل، الجزر والفلفل ونقلّب المكونات حتى تذبل. نضيف الكفتة ونترك المزيج حتى الغليان.

• 4

  في صينية فرن، نضع البطاطس، الباذنجان ومزيج الكفتة. نغمر المزيج بالماء وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية حتى تكثف الصلصة.

• 5

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

البامية المصرية

سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•