كيف اسوي معصوب
على أصوله!
15 دقيقة
إذا كنتم تتسألون كيف اسوي تميس إليكم الطريقة من موقع أطيب طبخة. حضروا خبز التميس العربي على أصوله وقدموه على وجبة الفطور.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، الزيت، الماء والملح.
نعجن المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة.
نغطي العجينة ونتركها لتختمر.
نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها مدة 10 دقائق لترتاح.
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
في صينية فرن مدهونة بالزيت نفرد العجينة وندهنها بالزيت. نثقب العجينة بواسطة شوكة طعام.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.