باستا بالكريمة البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة ثم صفيها وضعيها جانباً.

• 2

  لتحضير الصلصة: في مقلاة كبيرة على النار، ذوبي الزبدة وقلي شرائح الفطر والكرفس حتى تذبل.

• 3

  نكهيها بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبي فوقها الكريمة.

• 4

  حركي جيداً حتى تتجانس المكونات وتغلي الكريمة.

• 5

  أضيفي البارميزان المبشور وحركي مجدداً ليذوب الجبن.

• 6

  أضيفي المعكرونة وقلبي برفق لتتداخل الكريمة مع المعكرونة.

• 7

  رشي على وجهها البابريكا وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة