طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
فتة الباذنجان بالصلصة الحمراء
إليكم طريقة تحضير فتة الباذنجان بالصلصة الحمراء، وصفة لذيذة جداً خصوصاً لمحبي الباذنجان جهزوها بألذ طعم وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي الباذنجان حتى يتحمر.
-
2
في مقلاة، نضع زيت الزيتون والبصل على نار متوسطة ونقلب حتى يذبل البصل.
-
3
نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم ونقلب. نحرك الخليط على النار حتى يغلي.
-
4
نضيف الملح، الفلفل الاسود والكمون ونقلب.
-
5
نضيف الباذنجان المقلي ودبس الرمان.
-
6
في وعاء نخلط الزبادي، الطحينة والثوم.
-
7
نسكب خليط الزبادي على الفتة بعد ان نطفئ النار ويوزع على الوجه الخبز المقلي ونقدمها
وصفات ذات صلة
