عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
ادام العدس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ادام العدس تعرفي من صديقة موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وشهية مكوناتها غير مكلفة ويمكنك تحضيره في اي وقت
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 ساعة
-
مجموع الوقت
5 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي العدس ثمّ انقعيه في الماء لـ30 دقيقة.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت، البصل، الثوم، البهارات، الكمون، الفلفل الأسود والكزبرة الجافة. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
-
3
صفّي العدس من ماء النقع، إغسليه، صفّيه مجدداً ثمّ أضيفيه إلى البصل، الثوم والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات. خفّفي النار واطهي المزيج على نار هادئة حتى تكثف الصلصة. أغمري المكونات بالمرق واطهيها حتى ينخفض مستوى السوائل إلى النصف.
-
5
أضيفي مكعب المرق وقلبي المكونات. زيدي الكزبرة الطازجة واتركي المكونات على النار حتى تنضج.
-
6
أسكبي المزيج في طبق التقديم وقدّميه مع الأرز الأبيض. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
