باكورة باكستانية
طبق جانبي مثالي
15 دقيقة
تعلموا طريقة عمل مطبق جيزاني، بخطوات بسيطة ومكونات موجودة في كل منزل حضروا وصفة المطبق الجيزاني وقدموه كطبق مقبلات على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، نخلط الدقيق والملح.
نضيف الزيت والبيض ونحرّك حتى يتجانس الخليط.
نضيف الماء تدريجياً ونستمر في التحريك حتى نحصل على قوام سائل ثقيل.
في مقلاة، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت ونسكب مقدار مغرفة من الخليط ونوزعها.
نتركها على نار متوسطة مدة 5 دقائق حتى تنضج وتتحمر ثم نقلب للجهة الاخرى حتى تنضج.
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية