طريقة لحوح سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الفلفل الأسود، الكمون، الثوم، الحليب، الفلفل الحار، البيض والخميرة. نخلط المكونات حتى تتداخل. نقلّب المكونات حتى نحصل على عجينة متجانس متجانسة.

• 2

  في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف مقدار ربع كوب من العجينة ونفرده في قعر المقلاة. نطبخ اللحوح من الجهتين حتى ينضج. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 3

  نقدّم اللحوح ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة