رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
شاكرية باللبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير شاكرية باللبن. إذا كنتم من محبي الأكلات باللبن، حضروا هذا الطبق الرئيسي المناسب لسفر العزومات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر مملوء بالماء الساخن على النار، نضع اللحم.
-
2
نترك القدر على النار حتى يظهر زفر اللحم على الوجه.
-
3
نزيل الزفر ثم نضيف البصلة الكاملة، ورق الغار، وأعواد القرفة.
-
4
نترك اللحم على النار حتى ينضج، ثم نرفعه ونحتفظ بالمرق جانباً.
-
5
في وعاء نخلط اللبن الزبادي، الملح والنشاء.
-
6
نسكب خليط الزبادي في قدر ونضعه على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يجمد قليلاً.
-
7
نسكب مرق اللحم تدريجياً على اللبن ونحرّك حتى يمتزج الخليط.
-
8
نضيف اللحم ونطهي الخليط على نار متوسطة.
-
9
في مقلاة نحمي الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل تماماً.
-
10
نضيف البصل على الشاكرية ونحرّك جيداً ثم نتركها على النار مدة 5 دقائق.
-
11
نسكب الشاكرية في طبق التقديم مع الأرز الأبيض، نزّين الوجه بالنعناع المجفف ثم نقدمها.
وصفات ذات صلة
