طريقة عمل تكا مسالا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير التتبيلة، في وعاء، نضع الزبادي، الغارام مسالا، البابريكا، الكركم والملح ونحرّك. 

• 2

  نضيف الثوم والزنجبيل ونضع مكعبات الدجاج في الخليط ونقلّب جيداً. 

• 3

  نضيف القرفة وورق الغار وندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

• 4

  في مقلاة عميقة، نضع الدجاج ونقلّبه حتى يجفّ تماماً. 

• 5

  نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانباً. ثمّ نحمي الزيت في المقلاة ونذوب الزبدة.

• 6

  نضيف البصل، الثوم والزنجبيل ونقلّب المكوّنات حتى تذبل.

• 7

  ننكه بالبابريكا، الغارام مسالا، والملح، نضيف معجون الطماطم ونقلّب المكوّنات حتى تتجانس.

• 8

  نسكب عصير الطماطم والماء ونطهي الخليط على النار حتى يغلي ويثقل.

• 9

  نضيف الدجاج ونطهيه مع الصلصة لمدة 7 دقائق.  

• 10

  نقدّم التكا مسالا مع الأرز الأبيض على السفرة. 

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•