غراتان البروكولي والأرز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف البصل والكراث ونقلّبهما حتى يذبلا.

• 2

  نسكب الحليب السائل ومرق الدجاج ثمّ نضيف الأرز وننكه بالبابريكا وجوزة الطيب ونحرّك لمرة واحدة.

• 3

  نترك الخليط على النار حتى يغلي ثمّ نضيف البروكولي ونترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

• 4

  نسكب الخليط في صينة فرن ثم نضيف على الوجه جبن الموزاريلا وجبن الشيدر.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة ويتحمر وجه الصينية.

• 6

  نقدّم غراتان البروكولي والأرز ساخناً على السفرة وألف صحة.

وصفات ذات صلة