طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية فرن، نضع الخبز وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نقلب قليلا ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر.

• 2

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي الباذنجان حتى يتحمر.

• 3

  في وعاء، نضع الثوم، الطحينة، عصير الليمون، الزبادي والملح ونخلط.

• 4

  في طبق التقديم نوزع الخبز، الباذنجان المقلي، الحمص المسلوق، وخليط الزبادي.

• 5

  نزين الوجه بالصنوبر المقلي ونقدم فتة الباذنجان. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة