هريس حساوي
على أصوله!
20 دقيقة
دجاج هندي ماسالا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة تحضير دجاج هندي ماسالا. حضروا هذا الطبق الغني بالنكهات على طريقة المطبخ الهندي وشاركوه على السفرة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع الدجاج ونضيف الزبادي، البابريكا، ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا والملح.
-
2
نتبل الدجاج ونغطيه. نتركه مدة ساعتين على الاقل.
-
3
في مقلاة، نضع الزبدة وزيت الزيتون.
-
4
نضع الدجاج المتبل ونقلبه على نار متوسطة حتى ينضج ويتحمر.
-
5
نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانبًا.
-
6
ننزل بالبصل والطماطم ونقلب حتى يذبل.
-
7
نضيف الكاجو ومعجون الطماطم ونقلب مدة دقيقتين.
-
8
نضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ونضرب المكونات في الخلاط حتى نحصل على صوص متجانس.
-
9
نسكب الصوص في المقلاة ونضيف كريمة الطبخ.
-
10
نضع المقلاة على نار متوسطة ونضيف الغارام ماسالا ونحرك.
-
11
ننزل بالدجاج المتبل ونترك الخليط على النار حتى يغلي ويتسبك.
-
12
نقدم الدجاج ماسالا ساخن. الف صحة!
وصفات ذات صلة
