وصفة حمام بالفريك على أصوله
طبق مناسب للعزومات!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
-
3
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
-
4
زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
-
5
حركي المكونات لحوالى دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
6
قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
