المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
صينية لحمة بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي يالفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لـ5 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة، زيدي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات وقلبي لـ3 دقائق.
-
4
في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم، الماء، الملح والفلفل الأسود، أتركي المزي على النار حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
-
5
إدهني صينية فرن بالزبدة. ضعي فيها قطع البطاطس، الجزر واللحم.
-
6
أضيفي الطماطم،غطي الصينية بورق قصدير ثمّ أدخليها إلى الفرن لسعة حتى تنضج كلّ المكونات.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن تحت الشواية لـ15 دقيقة حتى تتحمّر المكونات.
-
8
خرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
