مكرونة بكفتة داوود باشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط اللحم مع البصل المبشور، البقسماط، الثوم، البيض ونصف كمية الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات.

• 2

  شوح الكفتة في قليل من الزبدة ثم نضيف إليها البصل المقطع شرائح.

• 3

  نقلب الخليط ونتركه قليلاً على النار حتى يذبل البصل قليلاً.

• 4

  نضيف صلصة الطماطم والماء والكمية المتبقية من الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات ونقلّب المكونات.

• 5

  نترك الخليط على النار حتى يتسبك.

• 6

  نقدم الكفتة مع طبق المكرونة المسلوقة ثم نضيف الريحان المفروم على الوجه وألف صحة.

وصفات ذات صلة