لبنة قليلة الدسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغلي الحليب السائل جيدًا مع تحريكه باستمرار.

• 2

  نضع الحليب المغلي جانبًا وننتظره، حتى يبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة.

• 3

  نمزج الحليب المغلي مع اللبن الرائب والملح.

• 4

  نضع الخليط في كيس قماشي نظيف ومعقم، ونربطه جيدا.

• 5

  نترك الكيس فترة ليلة كاملة قبل الفتح على اللبنة مع وضع وعاء تحت الكيس القماشي لتصفية السوائل فيه.

• 6

  نحفظ اللبنة في الثلاجة لإستخدامها لاحقاً.

وصفات ذات صلة