طريقة الملفوف المحشي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة الملفوف المحشي. من ألذ وصفات المحاشي العربية جهزوها بالطعم الأصلي وشاركوها على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقطع الملفوف المسلوق إلى أوراق ونزيل العروق العريضة منه.

  • 2

    في وعاء، نخلط الأرز، اللحم، نصف كمية الملح، السبع بهارات ونصف كمية زيت الزيتون.

  • 3

    نأخذ ورق ملفوف ثمّ نضيف كمية من الحشوة ونوزّعها بشكل أفقي ثمّ نلف ورقة الملفوف على الحشوة.

  • 4

    نوزّع عروق الملفوف المقطعة في قعر قدر، نضيف نصف كمية فصوص الثوم والكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ نوزّع الملفوف المحشي طبقات في القدر.

  • 5

    نضيف الملح والكمية المتبقية من الثوم ثمّ نغمر الملفوف بالماء الساخن، نضع غطاء أصغر من القدر على الملفوف للضغط عليه ونضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي وينضج الملفوف.

  • 6

    نخفف النار ونترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    نضيف عصير الليمون الحامض ثمّ نترك الملفوف لمدة 15 دقيقة إضافية على النار.

  • 8

    نقدّم الملفوف المحشي على السفرة.

وصفات ذات صلة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية