فتة الباذنجان السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خلطة اللبن، في وعاء، نخلط اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح والماء.

• 2

  لتحضير صلصة الطماطم، في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 3

  نضيف الطماطم، معجون الطماطم الملح والفلفل الأسود ونترك الصلصة على النار حتى تتسبك.

• 4

  في طبق التقديم نوزّع الخبز المقلي، الحمّص، الباذنجان، صلصة الطماطم وأخيراً خليط اللبن.

• 5

  في مقلاة على النار، نذوب السمن ثمّ نضيف اللوز ونقلّبه حتى يتحمر.

• 6

  نضيف اللوز المقلي مع السمن على الوجه والبقدونس ثمّ نقدّم الفتّة.

وصفات ذات صلة

خبز

التميس الافغاني على أصوله

أشهى طعم!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

فشار جبن شيدر ولا ألذّ

وجبة خفيفة لذيذة

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، دجاج مقلي بصلصة العسل

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

ايدام صيني لذيذ

قدموه بجانب النودلز اللذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

مخلل خيار مفروم

لنكهة ولا أروع

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

خبز

طريقة خبز التميس الأصلية

من أشهى أنواع الخبز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

خبز

تميس طايفي أو الخبز النظيف

شهي ولذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

خبز

خبز هندي صحي ومقرمش

قدموه مع وصفاتكم الشهية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

طريقة عمل بطاطس مهروسة

قدموه إلى جانب ألذ الوصفات!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، خبز الثوم اللذيذ

ولا ألذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•