طريقة عمل البانية المقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في قدر بيضة، اللبن الزبادي، عصير الليمون، الخل الأبيض، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج و البابريكا و نخلط جيّداً ثمّ ننقع صدور الدجاج بالتتبيلة مدّة ٣٠ دقيقة.

• 2

  نضع في قدر ثاني الماء و الحليب و البيضة المتبقية و نخلط جيّداً.

• 3

  نغطّي صدور الدجاج المنقوعة بخليط الحليب ,البيض ثم بالبقسماط و أخيراً نغطّيها بالكورنفلكس.

• 4

  نقلي صدور الدّجاج بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيّاً.

وصفات ذات صلة