منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
طريقة الفتة بالخبز
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة الفتة بالخبز. وصفة بسيطة بمكونات موجودة في متناول يديك جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق وأسهلها
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لبن زبادي
250 غرام
طحينة
100 غرام
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
ماء – كوب
ثوم
مهروس 2
سمن
ملعقة كبيرة
ثوم
مقطع 5
خبز مقطع – 3 أرغفة
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الملح والماء. اخفقي الخليط حتى يتجانس.
-
2
أسكبي الخليط في قدر على نار متوسطة واستمري في التحريك.
-
3
أضيفي الثوم المهروس واستمري في تحريك الخليط على النار حتى يغلي.
-
4
في قدر اخر على نار متوسطة، ذوبي السمن على النار وضعي الثوم المقطع. قلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
-
5
في طبق كبير، وزعي الخبز وأسكبي عليه خليط اللبن وهو ساخن. اذا كنت تتناولين كميات كبيرة من الخبز، اكتشفي كم سعرة حرارية في رغيف الخبز الابيض.
-
6
أسكبي على الوجه السمن والثوم وزيني الوجه بالبقدونس ثم قدمي الفتة بالخبز على سفرتك.
وصفات ذات صلة
