مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الدجاج بالذرة والكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم 2
بصل
مفروم 1
ذرة
علبة
كريمة طبخ
كوب
مرق دجاج
ليتر
نشاء
مذوب بربع كوب من الماء ملعقة كبيرة ونصف
ملح
بحسب الرغبة
مقادير [سلق](/ingredient/سلق-1457595) الدجاج:
صدر دجاج
كيلوغرام
ورق غار
3
قرفة
عيدان 2
طريقة التحضير
-
1
لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار والقرفة ثم أغمري المكونات بالماء.
-
2
عند غليان المزيج اتركي القدر على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
-
3
أخرجي الدجاج من القدر وقسميه إلى قطع متوسطة الحجم.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
5
أضيفي الذرة على القدر وقلبي لحوالى 3 دقائق ثم أسكبي مرق الدجاج، مزيج النشاء وكريمة الطبخ أو استخدمي إحدى بدائل كريمة الطبخ في الشوربة ونكهي بالملح.
-
6
حركي الخليط حتى يتجانس واتركيه حتى يغلي.
-
7
أضيفي قطع الدجاج واتركي الشوربة على نار خفيفة حتى تغلي لحوالى 5 دقائق.
-
8
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
