حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، بهارات الدجاج، الكمون، البابريكا، الكركم، القرفة والملح. قلّبي المكونات تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
2
ضعي مزيج الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
4
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
