طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
برجر الدجاج المشوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
4
زيت نباتي
ثلث كوب
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
خل أبيض - 3 ملاعق صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
خبز برجر مقطّع إلى نصفين - 4
مايونيز
4 ملاعق كبيرة
جبن شيدر
4 شرائح
خس
ّ 4 أوراق
طماطم
مقطّعة إلى شرائح 2
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، إفردي ورق نيلون وضعي عليها صدور الدجاج ثمّ غطّيها بورق نيلون ثانية. بواسطة مطرقة اللحوم، رقّقي شرائح الدجاج حتى تنضج بسرعة خلال الطبخ.
-
2
في وعاء، ضعي الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الخلّ الأبيض، الببريكا، الثوم البودرة، الملح، بودرة البصل والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
-
4
سخّني الشواية وادهنيها بالقليل من الزيت. أضيفي شرائح الدجاج واطهيها لـ4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
-
5
إدهني خبز برجر بالمايونيز. أضيفي ورقة خسّ، شريحتين من الطماطم، شريحة من الجبن، قطعة الدجاج والبصل. أغلقي البرجر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
قدّمي البرجر على سفرتك. الف صحة!
وصفات ذات صلة
