رز كابلي بالبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي البصل والثوم.

• 2

  قلبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الفلفل الحار، القرفة، الفلفل الأسود، الهيل والقرنفل.

• 3

  حركي المكونات لحوالى 5 دقائق ثم زيدي معجون الطماطم وامزجي.

• 4

  أضيفي قطع الدجاج وقشر البرتقال ونكهي بالملح. قلبي الخليط حتى يتغير لون الدجاج.

• 5

  زيدي الماء واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم زيدي الأرز وخليط الزعفران.

• 6

  غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق حتى تجف السوائل.

• 7

  أسكبي الأرز كابلي بالبرتقال في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. اليك 4 وصفات دجاج متنوعة.

وصفات ذات صلة