طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ذوبي السمن على نار متوسطة.

• 2

  ضعي اللحم وقلبيه على النار حتى يتبدل لونه.

• 3

  أضيفي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.

• 4

  أسكبي الماء وأتركي القدر على النار حتى تغلي الماء.

• 5

  في قدر اخر، اقلي البطاطس بالزيت. صفي البطاطس من الزيت وأضيفيها على خليط اللحم.

• 6

  أضيفي الطماطم، الفليفلة، ورق الغار، الملح والبهار الحلو.

• 7

  حركي المكونات حتى تتجانس. غطي كباب الحلة بالبطاطس وأتركيها تغلي على النار حتى تنضج.

• 8

  اسكبي كباب الحلة في طبق وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة