بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة نضع الماء ثم نضيف العدس، الملح، الكمون والبهار الاسود ونحرك بشكل جيد. نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 2

  لتحضير الارز: في قدر آخر نضع السمن ونضيف اليه الشعيرية ثم نحرك حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف اليها الارز نحرك جيدًا ثم نضيف الملح والماء، نغلق القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 3

  لسلق المعكرونة: في قدر نضع الماء ونضيف الزيت النباتي، الملح والمعكرونة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 4

  لتحضير خليط الحمص: في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف الثوم المفروم، الخل الابيض، رقائق الفلفل، البهار الاسود، الملح، معجون الطماطم، الكزبرة المفرومة نحرك جيدًا ثم نضيف عصير الطماطم.

• 5

  نضيف الى المكونات السابقة الحمص الحب ونحرك بشكل جيد جدًا ثم نترك على النار حتى ينضج الحمص.

• 6

  في وعاء عميق نضع البصل المقلي ثم فوقه خليط الحمص المحضر بعدها المعكرونة المسلوقة ثم العدس وفوقه الارز المطبوخ.

• 7

  نقلب المكونات في طبق التقديم ونزين الوجه بالحمص والبصل والكزبرة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•