بالفيديو، سلطة الشتاء
سلطة غنية بالفيتامينات!
20 دقيقة
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الفليفلة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي الصلصة حتى تتجانس.
-
2
ضعي كمية وافرة من الماء في وعاء وأضيفي الباذنجان. زيدي كمية وافرة من الملح وانقعي الباذنجان لـ15-20 دقيقة.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
-
4
صفّي شرائح الباذنجان وضعيها على صينية الفرن.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة، مع التقليب عند مرور منتصف وقت الطبخ.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن. ضعي شرائح الباذنجان في طبق.
-
7
إدهني صينية الفرن من جديد بالزيت النباتي.
-
8
ضعي شرائح الفلفل الرومي على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ3 دقائق.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الفلفل في وعاء التقديم وأضيفي شرائح الباذنجان المشوية.
-
10
زيدي البصل المفروم والصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
11
قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
