مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
وصفة سمك هامور مشوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الهامور هو السمك المفضل لدى الكثيرين، وغالبا ما يتم استخدامه في تحضير الأطباق الشعبيّة في مختلف أنحاء العالم.
يمكنكم تناول الهامور المشوي إلى جانب طبق من الخضراوات أو السلطة لتصبح وجبة متكاملة غنيّة بالمغذيات الطبيعيّة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
371 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننظف شرائح الهامور، ونفركها بالملح، والفلفل، وعصير الليمون، ونصف مقدار الثوم، ونتركها متبلة مدّة ساعة.
-
2
ننظف أوراق الخس، ونقوم بتقطيعها وننقعها بالماء البارد.
-
3
في وعاء، نضع الطماطم، والبصل، والفليفلة، وزيت الزيتون، والثوم المتبقي، والملح، والفلفل المحطحون، والخس، ونقوم بمزج الخضراوات معًا جيّدًا، نضع السلطة في وعاء مناسب للتقديم.
-
4
ندهن الهامور بزيت الزيتون، ونقوم بشويه على درجة حرارة مناسبة، وقد يحتاج 5 دقائق كل جانب من الهامور أثناء الشواء.
-
5
نخرج الهامور، ونضعه في طبق التقديم إلى جانب السلطة.
نصائح
يمكنكم تناول الهامور المشوي إلى جانب طبق من الخضراوات أو السلطة لتصبح وجبة متكاملة غنيّة بالمغذيات الطبيعيّة.
معلومات اضافية
يمتاز سمك الهامور بأنه مصدر عنيّ بالبروتين، والفيتامينات، والأحماض الدهنيّة المفيدة لصحّة الجسم.
وصفات ذات صلة
