شطة هالبينو الوصفة الأساسية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يعتبر هذا النوع من المخللات المميزة بطعمها الحار منتشرة جدا حول العالم، ويضاف للعديد من الأكلات أو يقدم كطبق جانبي.

تتكون شطة الهلابينو عادةً من فلفل الهلابينو، وماء، وخل، ومواد أخرى لتنظيم الحموضة والقوام. 

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    90 سعرة حرارية

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في إناء متوسط الحجم على نار عالية نضع الماء والخل والسكر والملح والثوم، ونبدأ بتقطيع الهالبينو حلقات.

    نقطع الهاالبينو حلقات
  • 2

    نترك مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم نضع الفلفل الهالبينو الحار ونقلب.

    نغلي الماء مع الخل والملح
  • 3

    نرفع الإناء من على النار ثم نتركه لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

    نترك الماء حتى يبرد
  • 4

    نضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم نضع عليه مزيج الماء والخل وندخله الثلاجة.

    نضعها في برطمان
نصائح

تتكون شطة الهلابينو عادةً من فلفل الهلابينو، وماء، وخل، ومواد أخرى لتنظيم الحموضة والقوام. 

معلومات اضافية

تُستخدم شطة الهلابينو في العديد من الأطباق لإضافة نكهة حارة مميزة مثل الشوريات والشاورما.

وصفات ذات صلة
تتبيلة أجنحة الدجاج

ولا أشهى!

35 دقيقة
صوص المحار وصفة سهلة وسريعة

مناسبة للمطبخ الآسيوي

10 دقيقة
صوص سلطة السيزر

شهية ولذيذة

10 دقيقة
بالفيديو، صوص الكاتشاب والمايونيز الشهية

أسهل وألذ صوص!

10 دقيقة
مايونيز ياباني لذيذ

أطيب صوص ياباني!

10 دقيقة
صوص التارتار الشهية

ملائمة لوجبات اللحوم

5 دقيقة
صوص فرنسي للسلطات

شهي ولذيذ

10 دقيقة
صوص دجاج المشوي على الفحم

شهيّة ولذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، صلصة بوراتا

ولا أسهل!

20 دقيقة
هوني ماسترد صوص على أصولها

شهية ولذيذة

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية