عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل الخبز المنزلي
إذا كنت تبحثين عزيزتي عن وصفة خبز سهلة التحضير لتقدميها على سفرتك فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الخبز المنزلي بالصور.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كيلوغرام
ملح
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
ماء - بحسب الحاجة
لدهن الوجه:
زلال بيض
1
حليب سائل
4 ملاعق كبيرة
للتزيين:
سمسم
بحسب الرغبة
حبة البركة
بحسب الرغبة
شوفان
بحسب الرغبة
خردل
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والخميرة.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة طرية وملساء.
-
3
غطّي العيجنة بورق بلاستيكي واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تختمر.
-
4
قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين.
-
5
مدّي كل قسم على سطح صلب على سماكة نصف سم.
-
6
بواسطة قطاعة بسكويت دائرية، قطّعي العجينة وصفّي الدوائر في صينية.
-
7
أخفقي في وعاء صغير زلال البيضة مع الحليب السائل وادهني وجه العجين بالمزيج.
-
8
أنثري على وجهها السمسم أو حبة البركة أو الشوفان أو الخردل بحسب رغبتك.
-
9
غطّي الصينية بقطعة قماش واتركيها تختمر لحوالى 30 دقيقة إضافية.
-
10
حمّي الفرن واخبزي فيه قطع الخبز حتى تنضج.
نصائح
- إحشي الخبز بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.
- يمكنك الإحتفاظ بالخبز في الثلاجة لاستعمال لاحق.
وصفات ذات صلة
