كباب كفتة لحم البقر مع صلصة الشمندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي 4 اعواد خشبية في الماء لـ15 دقيقة. اطهي رقائق البطاطس في الفرن بحسب التعليمات المدونة على العبوة.

• 2

  ضعي اللحم في وعاء مع البهارات، الثوم ونصف كمية البصل المفروم واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 3

  قسّمي اللحم الى 4 اجزاء متساوية ولفّيه على شكل نقانق ثمّ ضعيه على الاعواد.

• 4

  حمّي الشواية على حرارة مرتفعة واطهي الكفتة لمدة 8-10 دقائق مع تقليبها بعد مرور نصف وقا الطهي.

• 5

  أخلطي الكمية المتبقة من البصل مع الشمندر، الكزبرة وعصير الليمون الحامض.

• 6

  قدّمي الكفتة مع الصلصة ورقائق البطاطس على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة