بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
الباذنجان المقلي
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الباذنجان المقلي بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري الباذنجان وقطّعيه إلى دوائر ثمّ ضعيه في مصفاة.
-
2
أنثري الملح وقلّبي ثمّ أتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخلّصي من سوائل الباذنجان.
-
3
حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه دوائر الباذنجان حتى يتغيّر لونه.
-
4
قدّمي الباذنجان المقلي مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- للمزيد من وصفات المقالي، إضغطي هنا.
- إذا كنت تفضّلين وصفات أقل دسامة، جربي من موقعنا وصفة الباذنجان المخبوز بالموزاريلا.
وصفات ذات صلة
