أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
مخلل المانجو بالطريقة الهندية
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل المانجو بالطريقة الهندية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وواضحة لتحضري هذه المخللات في المنزل بكلفة قليلة
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 دقيقة
-
مجموع الوقت
17 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
جفّفي شرائح المانجو جيداً.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي بذور الحلبة واطهيها لبضع ثوانٍ حتى تتصاعد رائحتها. ضعيها في طبق جانباً حتى تبرد.
-
3
ضعي بذور الحلبة في مطحنة التوابل. اضيفي بذور الخردل واطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
4
ضعي شرائح المانجو في وعاء. أضيفي مزيج الحلبة والخردل، الفلفل الأحمر الحار، الملح والثوم المهروس. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي المزيج في برطمان زجاجي.
-
5
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الزيت إلى مزيج المانجو.
-
6
أغلقي البرطمان واحتفظي به في زاوية جافة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
